Dieta para unos dientes sanos y blancos (I)

Si usted quiere prevenir las caries, con qué frecuencia comes pueden ser tan importante como lo que come. Eso es porque el alimento afecta a los dientes y la boca larga después de tragar. Comiendo galletas con cena hará menos daño a los dientes que comerlos como aperitivo separado. Por supuesto, general mala nutrición puede contribuir a la enfermedad periodontal (encías). También puede tener otros efectos a largo plazo en la boca. Aprender cómo alimento afecta su salud oral es el primer paso hacia la alimentación saludable-boca.

Efectos inmediatos de los alimentos

Cambios comienzan en la boca el momento que empiezas a comer ciertos alimentos. Las bacterias en la boca hacen ácidos. Los ácidos iniciar el proceso que puede llevar a la caries.

¿Cómo sucede esto?

Todos los alimentos de carbohidratos eventualmente se descomponen en azúcares simples: glucosa, fructosa, maltosa y lactosa. Carbohidratos fermentables se descomponen en la boca. Otros alimentos no descomponen hasta que se mueven más abajo del tracto digestivo.

Carbohidratos fermentables trabajan con bacterias a los ácidos de forma que comienzan el proceso del decaimiento y eventualmente destruyen los dientes. Se incluyen los alimentos azucarados obvios, tales como galletas, pasteles, refrescos y dulces. Pero también incluyen alimentos menos obvios, tales como pan, galletas, plátanos y cereales de desayuno.

Ciertas bacterias en los dientes utilizan los azúcares de los alimentos y producen ácidos. Los ácidos disuelven minerales dentro del esmalte de los dientes. El proceso se denomina desmineralización. Los dientes también pueden recuperar minerales. Este proceso se denomina remineralización. Saliva ayuda a minerales a acumularse en los dientes. Igual que el fluoruro y algunos alimentos.

La caries dental comienza dentro del esmalte de los dientes cuando se pierden minerales más rápido de lo están siendo recuperados.

La comida más tiempo permanece cerca de las bacterias sobre el diente, se producirán los más ácidos. Carbohidratos tan pegajosos, como las pasas de uva, pueden dañar más ácido. Pero otros alimentos que empacar hendiduras en el diente también pueden causar caries. Las patatas fritas son un ejemplo excelente. Comer un puñado de papas fritas y ver cuánto tienes que trabajar para salir todos los bits atrapados entre sus dientes. Los dientes con un montón de rincones y grietas, como molares, están más probables que retienen alimentos. Eso es por qué tienden a tener más caries.

Para más inri, muchos de los alimentos que son malsanos para los dientes no sólo crean ácidos mientras que se se comen. Los ácidos quedarme durante la siguiente media hora.

Dependiendo de tu comiendo y bebiendo, los patrones de su posible para las bacterias que producen ácido casi constantemente. Esto puede ocurrir si toma bebidas gaseosas o endulzada café durante todo el día. Comer muchos pequeños bocados dulces o almidón puede producir el mismo efecto. Los daños resultantes de ácido se suman, por decaimiento es más probable. Estudios han demostrado a que la gente que come dulces como bocadillos entre comidas tienen mayores tasas de descomposición que las personas que comen la misma cantidad de dulces con sus comidas.

Por el lado positivo, algunos alimentos realmente ayudan a proteger los dientes de la descomposición. Eso es porque aumentan el flujo de saliva y neutralizar los ácidos producidos por las bacterias. Esto hace menos probable que el esmalte pierde minerales. Por ejemplo, de queso comido inmediatamente después de otro alimento ayuda para amortiguar el ácido.

Mascar sin azúcar encías también puede ayudar a proteger los dientes contra las caries. El xilitol es un ingrediente en algunos encías sin azúcar. Este edulcorante se ha demostrado para reducir la cantidad de bacterias en la boca. También ayuda a proteger los dientes contra el efecto del ácido. La mayoría de las encías sin azúcar y caramelos sin azúcar aumentan el flujo de saliva, que ayuda a proteger los dientes contra las bacterias. Tenga cuidado con consumir grandes cantidades de xilitol. Esto puede tener un efecto laxante.

Seguiremos en el siguiente post con este artículo para poder retrasar el blanqueamiento dental todo lo que podamos.